Lechería: Sobreoferta de leche en el mercado interno

En enero de 2014 se exportó un 31 % menos de lácteos que en el mismo mes de 2013

Introducción

Semanas atrás fue dado a conocer por la Cámara de Industrias Lácteas (CIL) una nota interna (luego desmentida por la entidad) donde manifestaba la posibilidad de restricciones en la aprobación de los ROE blancos (permisos de exportaciones de lácteos) para el año 2014.

Esto traería como consecuencia (no sacar afuera el saldo exportable) una sobreoferta de leche en el mercado interno, con la consecuente presión negativa en los precios de la materia prima, que si bien tuvieron aumentos, estos no se condicen con el incremento inflacionario de los costos.

En este trabajo vamos analizar las exportaciones de lácteos de enero del 2012, 2013 y 2014 (este último dado a conocer por el SENASA con 20 días de atraso), para saber cuál es la tendencia real de las exportaciones lácteas y concluir si lo que se conoció periodísticamente hace unos días puede ser cierto o no.

Exportaciones de enero 2012, 2013 y 2014

Si comparamos el total de lo exportado de lácteos en enero de 2012, 2013 y 2014, observaremos (Cuadro 1) que este año tuvo una baja muy significativa. Como observamos las exportaciones de lácteos de enero de 2014 fueron un 40 % menor que en el mismo mes de 2012 y un 31 % con respeto al 2013.

Cuadro 1: Exportación de lácteos

Elaboración propia con datos de SENASA

Si evaluamos por rubros exportados -leche, quesos y otros lácteos- (Cuadro 2) podemos concluir que si bien la baja final de los 3 rubros es significa con respeto al 2012, los rubros quesos y otros lácteos mantuvieron los niveles de exportación entre el 2012 y 2013, teniendo luego una baja pronunciada en el 2014 (Gráfico 1). A diferencia del rubro leches –en polvo entera, descremada y especiales- cuya curva tuvo una tendencia constante hacia la baja.

Cuadro 2: Exportaciones de lácteos por rubro

Elaboración propia con datos de SENASA

ROE Blancos otorgados

Si hacemos un seguimiento de la solicitudes aprobadas de los ROE Blancos ( ROEL: permisos de exportación para productos lácteos) en estos últimos 4 meses (Gráfico 2) , comprobaremos una disminución contante de estos.

Conclusión

Las menores exportaciones de enero de 2014 –comparadas con el mismo período de 2012 y 2013- y las solicitudes aprobadas de los ROEL de estos últimos 4 meses, nos estarían indicando ciertas restricciones para las exportaciones de productos lácteos.

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Artículo original en Word: Lechería exportaciones Enero 2014