Hoy el rinde de indiferencia del cultivo de trigo en campo propio es de 43,8 qq/ha, en caso que se eliminen las retenciones este pasaría a 33,72 qq/ha.
¿Cuál es el rendimiento de trigo en Argentina?
La primera pregunta la podemos responder a través de los datos del Ministerio de agricultura (Cuadro 1), donde el promedio en los últimos 8 años fue de 2,89 toneladas de trigo por hectárea, con un máximo de 3,503 toneladas por hectárea para la campaña 2010/11 y un mínimo de 2,531 toneladas por hectárea en la campaña 2009/10.
Cuadro 1: Rendimiento promedio del trigo
| Campaña | Has. Cosechadas | Producción | Rinde (Tn/ha) |
|---|---|---|---|
| 2007/8 | 5.777.560 | 16.354.091 | 2,831 |
| 2008/9 | 4.266.430 | 8.376.452 | 1,963 |
| 2009/10 | 5.222.485 | 12.593.396 | 2,531 |
| 2010/11 | 4.582.250 | 15.875.651 | 3,503 |
| 2011/12 | 4.630,600 | 14.500.517 | 3,225 |
| 2012/13 | 3.162.138 | 8.024.995 | 2,658 |
| 2013/14 | 3.648.070 | 9.188.339 | 2,662 |
| 2014/15 | 4.957.300 | 13.930.078 | 2,810 |
| Promedio | 2,897 | ||
Elaboración propia con datos del MINAGRI
Resultado final del cultivo del trigo
Para esto vamos a tomar el rendimiento por hectárea máximo promedio de los últimos 8 años – 3,503 tn/ha en la campaña 2010/11- para obtener el resultado final del productor agropecuario en campo propio –con una valuación de 3.000 U$S/ha para calcular Ganancia presunta y bienes personales- de 300 has, con un empleado y sin retiro empresaria (Cuadro2).
Al mismo tiempo vamos evaluar cuanto se lleva el Estado –Nacional y provincial- de impuestos.
Cuadro 2 : Resultado final de un cultivo de trigo campaña 2014/15 en campo propio
| TRIGO | Productor(U$S/ha) | Estado(U$S/ha) | |
|---|---|---|---|
| Rendimiento(Tn)(1) | 3,503 | ||
| Valor soja FOB puerto argentino Diciembre 2015 (U$S/Tn) | 193,9 | ||
| Ingreso Bruto (U$S/ha) | 679,23 | ||
| Retenciones | 156,22 | 156,22 | |
| Gasto de Puerto | 18 | ||
| Ingreso bruto real al productor (U$S/ha) | 505,01 | ||
| 1.Insumos | Semilla | 37,50 | |
| Curasemilla | 1,55 | ||
| Fertilizante fosforado | 66,44 | ||
| Fertilizante nitrogenado | 57,60 | ||
| Glifosato | 12 | ||
| Metsulfuron | 0,35 | ||
| Fungicida | 18,45 | ||
| Insecticidas | 12,32 | ||
| 2.Labores | 67,60 | ||
| 3.Seguro (2) | 21,50 | ||
| 4.Asesoramiento agronómico-contable | 25,00 | ||
| 5.Cosecha (3) | 43,00 | ||
| 6.Flete corto + largo (4) | 114,11 | ||
| 7.Comercialización (5) | 32,60 | ||
| 8.Costo infraestructura (6) | 40,00 | ||
| 9.Impuesto al cheque | 5,15 | 5,15 | |
| 10.Ganancia Presunta | 30,00 | 30,00 | |
| 11.Bienes Personales | 22,50 | 22,50 | |
| 12. Inmobiliario | 30 | 30 | |
| 13.Tasas y fondos | 12 | 12 | |
| 14.Impuesto Ingreso Bruto(7) | 4,29 | 4,29 | |
| Total Costo | 653.96 | ||
| 15.Ingreso final (U$S/Ha) | – 148,95 | 257,16 | |
Elaboración Propia. (1) El mejor rinde promedio de los últimos 8 años campaña 2010/11 (2) 5% del valor asegurado (3)10 % del valor del ingreso al productor (4)50 Km chacra galpón + 300 Km al puerto (5)3% + 1 paritaria (6) Campo de 300 has: costo de 1 empleado + obra social + electricidad de una casa + gas (7) 1%
Conclusiones:
- Con el rendimiento promedio más alto de los últimos 8 años, el resultado final para el productor es negativo.
- Mientras el productor pierde dinero, el Estado en el caso del trigo de exportación se queda con 257 U$S/ha.
- Teniendo en cuenta el costo de 653,96 U$S/ha del productor que siembra trigo en campo propio, el rinde de indiferencia – rinde necesario para no perder dinero-es 4,38 tn /ha (Cuadro 3)
Cuadro 3: Rinde de indiferencia para campo propio en el cultivo de trigo
Costo (U$S/ha) 653,96 Precio c/retenciones (U$S/tn) 149,30 Rinde de indiferencia (Tn/ha) 4,380 Elaboración propia
- Si a este análisis lo hacemos en campo alquilado – alquiler de 10 qq de soja por hectárea- teniendo en cuenta un rinde de 3,503 tn/ha -el mejor rinde promedio del país en los últimos 8 años- el productor pierde 250 U$S/ha (Cuadro 4).
Cuadro 4: Rinde de indiferencia de cultivo de trigo en campo alquilado
Costo del cultivo de trigo U$S/ha 1.Insumos Semilla 37,50 Curasemilla 1,55 Fertilizante fosforado 66,44 Fertilizante nitrogenado 57,60 Glifosato 12 Metsulfuron 0,35 Fungicida 18,45 Insecticidas 12,32 2.Labores 67,60 3.Seguro (1) 21,50 4.Asesoramiento agronómico-contable 25,00 5.Cosecha (2) 43,00 6.Flete corto + largo (3) 114,11 7.Comercialización (4) 32,60 8.Impuesto al cheque 5,15 9.Impuesto Ingreso Bruto(5) 4,29 10.Alquiler (6) 240 Total Costo 755,17 Ingreso bruto real al productor (U$S/ha) (7) 505,01 10.Ingreso final (U$S/Ha) – 250,16 Elaboración Propia. (1) 5% del valor asegurado (2)10 % del valor del ingreso al productor (3)50 Km chacra galpón + 300 Km al puerto (4)3% + 1 paritaria (5) 1% (6) 10 qq de soja por hectárea (7) Teniendo en cuenta el mejor rinde promedio de los últimos 8 años.
- Esto nos indicaría que en campo alquilado el rinde de indiferencia –rinde necesario para cubrir los costos- es de 5,058 tn/ha (Cuadro 5)
Cuadro 5: Rinde de indiferencia del trigo en campo alquilado
Costo (U$S/ha) 755,17 Precio c/retenciones (U$S/tn) 149,30 Rinde de indiferencia (Tn/ha) 5,058 Elaboración propia
- ¿Qué pasaría si se sacan las retenciones? : En el caso que se saquen las retenciones del trigo pasaríamos de un rinde de indiferencia en campo propio 43,8 qq/ha a tan solo 33,7 qq/ha. Este rendimiento es menor al mejor rendimiento promedio anual de los últimos 8 años, lo que nos indicaría que con las condiciones de humedad actual de los suelos, nos permite pensar que sin retenciones el productor puede llegar a tener beneficios de su inversión (Cuadro 6).
Cuadro 6: Rinde de indiferencia del cultivo de trigo en campo propio con retenciones vs. Sin retenciones
Margen final del cultivo de trigo en campo propio campaña 2015/16 Con retenciones Sin retenciones Costo U$S/ha) 653,96 653,96 Precio( U$S/tn) 149,30 193,9 Rinde de indiferencia(Tn/ha) 4,380 3,372 Elaboración propia