Participación de los cultivos del trigo y maíz en el total del área sembrada en la Argentina

Campaña 2012/13 de trigo y maíz:

La actual política del gobierno nacional con medidas de corto plazo, lo único que logró  es agregarle incertidumbres al sector. El no saber cómo y qué hacer por estos cambios en las reglas de juego, incentivan a una matriz productiva  que  no tiene sustentabilidad en el tiempo.

Sabemos que nuestros suelos, si queremos hacer un sistema agrícola que perdure en el tiempo, necesita de la combinación de rotaciones que aporten mayores cantidades de Carbonos –participación de las gramíneas- y el uso racional de fertilizantes para reponer los nutrientes.

En la campaña 2002/03 de un total de 26,4 millones de hectárea implantadas, la participación del trigo y maíz era de un 35,5 %. En la actualidad con lo sembrado de trigo y la intención de siembra del maíz, del total de las 35,6 millones de hectáreas a sembrarse, estas gramíneas solo participaran con 7 millones de hectáreas (Cuadro 1) es decir menos del 20 %.

Cuadro 1: Participación del trigo y maíz del total del área implantada en el país

Elaboración propia con datos BCR

(*) Superficie implantada para grano

Trigo: 

Ya definida el área sembrada de trigo de 3,6 millones (Cuadro 2)  podemos calcular en base a un rendimiento promedio alto de 3 tn/ha,  que la producción total de este grano será de 10,8 millones de toneladas. 

Cuadro 2:Superficie sembrada de trigo campaña 2012/13

Elaboración propia datos BCR

Este cálculo optimista podría sufrir modificaciones negativas en base a algunas variables climáticas como son:

          a)       Efectos causados por las heladas tardías en el centro de Buenos Aires.

          b)      La sequía pronunciada en el norte del país, donde los primeros lotes cosechados promedian rendimientos por debajo de los 10 qq/ha

          c)      Las lluvias de estos dos últimos meses que anegaron muchos lotes sembrados con trigo y que necesitan una buena cantidad de días soleados.

          d)      Cómo seguirán las precipitaciones –si estas siguen con la misma intensidad podemos tener problema de piso en la cosecha – en los meses venideros.

          e)      Control del amplio complejo de hongos –beneficiados  por la elevada humedad ambiente-  de fin de ciclos.

Esta  estimación no coincide con los números anunciados por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (Cuadro 3), donde primero calcula una producción de 11,5 millones de toneladas y segundo confirma que no se cumplirán con la exportación de 6 millones de toneladas anunciadas con “bombos y platillos” el 19 de Junio de 2012 por el Ministro Vicepresidente Amado Boudou, el Ministro Norberto Yahuar y el Secretario Guillermo Moreno.

Cuadro 3: CAMPAÑA 2012/2013

MINAGRI

Si hacemos el cálculo en base a la producción estimada en un comienzo (Cuadro 2) y teniendo en cuenta las 6 millones de toneladas anunciadas para la exportación por el Gobierno (Cuadro 4), estaríamos con un faltante de stock de 1,48 millones de toneladas.

Cuadro 4: Stock final con producción estimada por la BCR y con las exportaciones anunciadas

Elaboración propia con datos del MINAGRI

Más aún,  si a estas 6 millones de toneladas de exportación  anunciadas por el Gobierno en Junio la reducimos a tan solo 5 millones como anunció el Ministerio de Agricultura (Cuadro 5) faltaría alrededor de 500 mil toneladas de trigo el año que viene.

Cuadro 5: Stock final con 5 millones de toneladas de exportación